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| 酸っぱくナイス！ | ||||
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【材料】（正式バージョン） １．鶏の手羽元 １６本 ２．ゆで卵 ４個 ３．酢 しょうゆ 各１カップ ４．砂糖 大さじ６ ５．しょうが ２０グラム ６．にんにく ２かけ |
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| 【作り方】 １．手羽元は水けをふいておく ２．しょうがは皮付きのまま薄切り・にんにくは軽くつぶす ３．鍋に調味料としょうが にんにくをいれ、沸騰。 ４．手羽元と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で２０分位煮る。 ときどきひっくりかえす。 |
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| 【材料】（お手軽バージョン） １．鶏の手羽元 １６本 ２．ゆで卵 ４個 ３．ノンオイル青じそドレッシング １９０ｍｌ ４．水 少量 （お肉が浸かる程度まで加える） ５．酢 お好みで５０ＣＣ程 ６．しょうゆ お好みで５０ＣＣ程 |
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| 【作り方】 １．手羽元は水けをふいておく ２．鍋に材料をすべて入れる。 ３．約１０〜１５分煮る。 |
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| ワンポイント！ ○油が気になる方は、事前に茹でこぼしておくと良いです。 ○沸騰した後、一度火を止めておくと味がしみて美味しいです。 ○正式バージョンは少し辛目に仕上がります。 お好みにより調味料を加減してください。 ○我が家では正式バージョンで作っていましたが、現在ではより美味しく 仕上がるお手軽バージョンで作っています。簡単にできるのでお勧めです。 ○ドレッシングの１９０ｍｌは１本分にあたります。 業務用の食材屋さんで大きなボトルで購入すると安価ですヨ。 |
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